Hozzávalók (4 adaghoz):
5-6 szál fehérrépa
olyan mennyiségű alaplé, ami ellepi
1 csokor petrezselyem
csipet só
diónyi vaj
olyan mennyiségű alaplé, ami ellepi
1 csokor petrezselyem
csipet só
diónyi vaj
A megtisztított, karikára vágott fehérrépát az alaplében puhára főzöm. Villával vagy botmixerrel összetöröm, hozzáadom az apróra vágott petrezselymet, a vajat és a sót, még egyszer jól elkeverem és már kész is.
